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Insalata Pantesca con Tonno e Uova
50 mintempo
Mediadifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
550 kcalCalorie
25 gProteine
20 gCarboidrati
40 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

InsalatePiatto Unico

Insalata Pantesca con Tonno e Uova

60% autentica · Italiana

Una variante più ricca dell'insalata pantesca, arricchita con tonno sott'olio e uova sode per un piatto unico completo e gustoso.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate400g
  • Pomodorini200g
  • Cipolla rossa100g
  • Olive nere80g
  • Capperi sotto sale30g
  • Tonno sott'olio150g
  • Uova sode2
  • Prezzemolo frescoun ciuffo
  • Olio extra vergine d'olivaabbondante
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Lessare le patate con la buccia, poi pelarle e tagliarle a cubetti.

  2. 2

    Tagliare i pomodorini a metà e la cipolla rossa ad anelli sottili.

  3. 3

    Dissalare i capperi sotto acqua corrente.

  4. 4

    Scolare bene il tonno sott'olio.

  5. 5

    Sbucciare le uova sode e tagliarle a spicchi.

  6. 6

    In una ciotola grande, unire patate, pomodorini, cipolla, olive, capperi e tonno sgocciolato.

  7. 7

    Condire con olio extra vergine d'oliva, sale e pepe.

  8. 8

    Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare delicatamente.

  9. 9

    Disporre gli spicchi di uova sode sopra l'insalata prima di servire.

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