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Lasagne ai Funghi Veloce
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida delle lasagne ai funghi, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto. Utilizza funghi misti surgelati e una besciamella pronta o velocizzata.
Ingredienti
- Funghi misti surgelati600g
- Besciamella pronta500ml
- Pasta fresca per lasagne (pre-cotta)250g
- Formaggio grattugiato (es. Parmigiano o Grana Padano)100g
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
- Sale finoq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
In una padella, scaldare l'olio d'oliva con l'aglio in polvere. Aggiungere i funghi misti surgelati e cuocere a fuoco medio-alto finché non saranno dorati e l'acqua di vegetazione sarà evaporata.
- 2
Condire i funghi con sale e pepe.
- 3
Preriscaldare il forno a 190°C.
- 4
Assemblare le lasagne in una pirofila: iniziare con uno strato di pasta fresca, seguito da uno strato di funghi, un po' di besciamella e formaggio grattugiato.
- 5
Continuare alternando gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con besciamella e formaggio grattugiato.
- 6
Cuocere in forno per circa 20-25 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e la besciamella non sobbollirà.
- 7
Lasciar riposare per 5 minuti prima di servire.
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