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Pasta Quattro Formaggi Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
780 kcalCalorie
22 gProteine
68 gCarboidrati
40 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

FormaggiPastaVeloce

Pasta Quattro Formaggi Veloce

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e rapida della classica pasta ai quattro formaggi, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto ricco e avvolgente dei formaggi.

Ingredienti

Porzioni4
  • Pasta corta (es. Penne, Fusilli)320g
  • Formaggio spalmabile tipo Philadelphia150g
  • Groviera grattugiato70g
  • Emmental grattugiato70g
  • Parmigiano Reggiano grattugiato30g
  • Latte100ml
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinatoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Cuocere la pasta corta in abbondante acqua salata.

  2. 2

    Mentre la pasta cuoce, in una ciotola mescolare il formaggio spalmabile, il Groviera, l'Emmental e il Parmigiano grattugiati.

  3. 3

    Scaldare leggermente il latte in un pentolino (non bollire).

  4. 4

    Versare il latte caldo sul mix di formaggi e mescolare energicamente fino a ottenere una crema omogenea.

  5. 5

    Scolare la pasta al dente.

  6. 6

    Versare la pasta nella ciotola con la salsa ai formaggi e mescolare bene per amalgamare.

  7. 7

    Servire subito, condendo con pepe nero.

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