Valori approssimativi stimati dall'IA
Pasta Veloce con Gorgonzola e Noci
85% autentica · Italiana
Una versione semplificata e rapida del classico, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto ricco del gorgonzola e delle noci.
Ingredienti
- Spaghetti320 g
- Gorgonzola dolce120 g
- Noci tritate60 g
- Acqua di cottura della pasta100 ml
- Sale grossoq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Mettere a bollire l'acqua salata per gli spaghetti.
- 2
Cuocere gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 3
Mentre la pasta cuoce, in una ciotola capiente, mettere il gorgonzola a pezzetti e le noci tritate.
- 4
Scolare gli spaghetti al dente, conservando circa 100 ml di acqua di cottura.
- 5
Versare gli spaghetti caldi nella ciotola con gorgonzola e noci. Aggiungere gradualmente l'acqua di cottura calda, mescolando energicamente per creare una salsa cremosa.
- 6
Aggiungere una macinata di pepe nero e mescolare ancora.
- 7
Servire subito, guarnendo con qualche noce extra se desiderato.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
