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Pesce Spada al Forno con Limone e Rosmarino
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
310 kcalCalorie
32 gProteine
5 gCarboidrati
17 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

FornoPesceVeloce

Pesce Spada al Forno con Limone e Rosmarino

85% autentica · Italiana

Una versione più rapida e profumata, ideale per una cena veloce. Il limone e il rosmarino conferiscono una nota fresca e aromatica al pesce spada.

Ingredienti

Porzioni4
  • Pesce spada a tranci600g
  • Limone1
  • Rosmarino fresco2 rametti
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

  2. 2

    Lavare il limone e tagliarlo a fettine sottili. Tritare l'aglio.

  3. 3

    Disporre i tranci di pesce spada in una teglia da forno.

  4. 4

    Adagiare le fettine di limone e i rametti di rosmarino sopra e intorno al pesce.

  5. 5

    Condire con aglio tritato, sale, pepe e olio extra vergine d'oliva.

  6. 6

    Infornare per circa 15-20 minuti, a seconda dello spessore dei tranci.

  7. 7

    Il pesce spada dovrebbe risultare cotto ma ancora umido.

  8. 8

    Servire caldo, guarnito con un'altra fettina di limone e un rametto di rosmarino.

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