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Poké Bowl al Salmone Classico
Piatto tradizionale · Hawaiana
La classica Poké Bowl hawaiana con salmone crudo marinato, riso saporito e una varietà di condimenti freschi e croccanti.
Ingredienti
- Salmone fresco per sushi400g
- Riso per sushi300g
- Aceto di riso50ml
- Zucchero2 cucchiai
- Sale1 cucchiaino
- Salsa di soia4 cucchiai
- Olio di sesamo tostato2 cucchiai
- Avocado1
- Edamame sgusciato100g
- Carote1
- Cipollotto1
- Alga nori1 foglio
- Semi di sesamo tostati1 cucchiaio
Passaggi
- 1
Cuocere il riso per sushi secondo le istruzioni sulla confezione. Condire il riso cotto con una miscela di aceto di riso, zucchero e sale.
- 2
Tagliare il salmone a cubetti di circa 2 cm. In una ciotola, marinare il salmone con salsa di soia, olio di sesamo e cipollotto tritato.
- 3
Tagliare l'avocado a fette, grattugiare le carote e tagliare l'alga nori a striscioline.
- 4
Assemblare le Poké Bowl: disporre una base di riso condito in ogni ciotola. Aggiungere il salmone marinato, l'avocado, l'edamame e le carote.
- 5
Guarnire con striscioline di alga nori e semi di sesamo tostati.
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