Pollo alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico

50 mintempo

Mediadifficoltà

4Porzioni

—Valutazione

Valori nutrizionali

420 kcalCalorie

40 gProteine

12 gCarboidrati

22 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

Al forno Italiana Secondi di carne

Pollo alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico

Name: Pollo alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400g Sovracosce di pollo disossate; 400g Pomodori pelati a pezzi; 2 spicchi Aglio; 50g Olive nere; 1 cucchiaino Origano secco; 100g Mozzarella fresca; qualche foglia Basilico fresco; 3 cucchiai Olio extra vergine d'oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe nero

85% autentica · Italiana

Una variante golosa che aggiunge la cremosità della mozzarella filante e la freschezza del basilico alla classica preparazione, ispirata alla pizza Margherita.

Ingredienti

Porzioni4

Sovracosce di pollo disossate400g
Pomodori pelati a pezzi400g
Aglio2 spicchi
Olive nere50g
Origano secco1 cucchiaino
Mozzarella fresca100g
Basilico frescoqualche foglia
Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
Saleq.b.
Pepe neroq.b.

Passaggi

1
Preriscaldare il forno a 180°C.
2
In una padella, scaldare l'olio e soffriggere l'aglio tritato.
3
Aggiungere le sovracosce di pollo e rosolarle su tutti i lati.
4
Unire i pomodori pelati, le olive, l'origano, sale e pepe. Cuocere per 10 minuti.
5
Trasferire il composto in una pirofila da forno.
6
Distribuire la mozzarella a fette o cubetti sopra il pollo e infornare per 15-20 minuti, o finché la mozzarella non sarà fusa e dorata.
7
Sfornare, guarnire con foglie di basilico fresco e servire caldo.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Piatto tradizionale

Italiana Secondi di carne

Pollo alla Pizzaiola Tradizionale

Un classico intramontabile della cucina napoletana, il pollo alla pizzaiola vede il pollo cotto in una ricca salsa di pomodoro, aglio, origano e olive, evocando i sapori della pizza.

45 min 380 kcal

Petto di pollo · Passata di pomodoro · Aglio · Olive nere denocciolate

Patate alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico

75% autentica

Con formaggio Contorni Italiana

Patate alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico

Una variante golosa delle patate alla pizzaiola, arricchita con mozzarella filante e basilico fresco per un tocco di freschezza e sapore.

55 min 450 kcal

Patate · Passata di pomodoro · Aglio · Olive nere denocciolate

Scaloppine alla Pizzaiola con Mozzarella e Capperi

80% autentica

Con formaggio Italiana Secondi Piatti

Scaloppine alla Pizzaiola con Mozzarella e Capperi

Una variante golosa delle scaloppine alla pizzaiola, arricchita dalla filante mozzarella filata e dal tocco sapido dei capperi, che aggiungono una dimensione extra al piatto.

35 min 500 kcal

Scaloppine di vitello · Passata di pomodoro · Aglio · Mozzarella fresca

Salsiccia alla Pizzaiola con Peperoni e Mozzarella

75% autentica

Con Verdure Italiana Piatti Unici

Salsiccia alla Pizzaiola con Peperoni e Mozzarella

Una variante più ricca e colorata della salsiccia alla pizzaiola, arricchita dalla dolcezza dei peperoni e dalla filante mozzarella, che aggiunge una dimensione golosa al piatto.

50 min 520 kcal

Salsiccia fresca di maiale · Passata di pomodoro · Peperoni (rossi e gialli) · Aglio

Piatto tradizionale

Italiana Secondi Piatti

Polpette alla Pizzaiola Tradizionali

Classiche polpette di carne macinata, cotte in una ricca salsa di pomodoro con aglio, origano e mozzarella filante. Un secondo piatto confortante e saporito.

45 min 450 kcal

Carne macinata di manzo · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato · Pangrattato

75% autentica

Con Verdure Italiana Secondi Piatti

Polpette alla Pizzaiola con Melanzane

Una variante creativa che arricchisce le classiche polpette alla pizzaiola con strati di melanzane fritte, creando un piatto più ricco e saporito, quasi una parmigiana di polpette.

60 min 520 kcal

Carne macinata di manzo · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato · Pangrattato

Piatto tradizionale

Italiana Secondi Piatti

Scaloppine alla Pizzaiola Tradizionali

Un classico intramontabile della cucina italiana, le scaloppine di vitello tenere e succulente sono cotte in una ricca salsa di pomodoro, aglio, origano e olive, un piatto saporito e confortante.

30 min 450 kcal

Scaloppine di vitello · Passata di pomodoro · Aglio · Olive nere denocciolate

Piatto tradizionale

Italiana Primi Piatti

Pasta alla Pizzaiola Tradizionale

Un classico intramontabile della cucina napoletana, la pasta alla pizzaiola è un piatto semplice ma ricco di sapore, che evoca i profumi e i gusti della pizza. La sua essenza risiede nella freschezza degli ingredienti e nella sapiente combinazione di pomodoro, aglio, origano e mozzarella.

30 min 550 kcal

Spaghetti · Pomodori pelati · Aglio · Origano secco

Pollo alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico

Ingredienti

Passaggi

Valuta questa ricetta

Condividi questa ricetta

Ricette simili

Pollo alla Pizzaiola Tradizionale

Patate alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico

Scaloppine alla Pizzaiola con Mozzarella e Capperi

Salsiccia alla Pizzaiola con Peperoni e Mozzarella

Polpette alla Pizzaiola Tradizionali

Polpette alla Pizzaiola con Melanzane

Scaloppine alla Pizzaiola Tradizionali

Pasta alla Pizzaiola Tradizionale