DishkinDishkin
Indietro
Pollo alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico
50 mintempo
Mediadifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
400 kcalCalorie
35 gProteine
18 gCarboidrati
22 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Al fornoItalianaSecondi di carne

Pollo alla Pizzaiola con Mozzarella e Basilico

85% autentica · Italiana

Una variante golosa che aggiunge la cremosità della mozzarella filante e la freschezza del basilico alla classica preparazione, ispirata alla pizza Margherita.

Ingredienti

Porzioni4
  • Sovracosce di pollo disossate400g
  • Pomodori pelati a pezzi400g
  • Aglio2 spicchi
  • Olive nere50g
  • Origano secco1 cucchiaino
  • Mozzarella fresca100g
  • Basilico frescoqualche foglia
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 180°C.

  2. 2

    In una padella, scaldare l'olio e soffriggere l'aglio tritato.

  3. 3

    Aggiungere le sovracosce di pollo e rosolarle su tutti i lati.

  4. 4

    Unire i pomodori pelati, le olive, l'origano, sale e pepe. Cuocere per 10 minuti.

  5. 5

    Trasferire il composto in una pirofila da forno.

  6. 6

    Distribuire la mozzarella a fette o cubetti sopra il pollo e infornare per 15-20 minuti, o finché la mozzarella non sarà fusa e dorata.

  7. 7

    Sfornare, guarnire con foglie di basilico fresco e servire caldo.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Condividi questa ricetta

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Trofie al Pesto Veloce
75% autentica
ItalianaPastaVeloce

Trofie al Pesto Veloce

Una versione semplificata e più rapida del pesto, ideale per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto fresco e aromatico della Liguria. Utilizza un frullatore per velocizzare la preparazione del condimento.

20 min 580 kcal

Trofie · Basilico fresco · Pinoli · Aglio

Pappardelle al Cinghiale Semplificate
70% autentica
ItalianaPrimi PiattiVeloce

Pappardelle al Cinghiale Semplificate

Una versione più rapida del classico ragù di cinghiale, ideale per quando si ha meno tempo ma non si vuole rinunciare al gusto. Utilizza pezzi di cinghiale più piccoli e una cottura leggermente ridotta, mantenendo comunque un sapore ricco e appagante.

90 min 790 kcal

Pappardelle fresche o secche · Carne di cinghiale macinata o a cubetti piccoli · Cipolla · Carota

Risotto ai Funghi Porcini Classico
Piatto tradizionale
ItalianaRisotti

Risotto ai Funghi Porcini Classico

Il risotto ai funghi porcini nella sua versione più autentica, cremoso e ricco di sapore, preparato con funghi porcini freschi o secchi di alta qualità.

45 min 720 kcal

Riso Carnaroli o Arborio · Funghi porcini freschi o secchi · Brodo vegetale caldo · Cipolla bianca tritata finemente