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Salmone alla Senape e Miele con Erbe Aromatiche
35 mintempo
Mediadifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
420 kcalCalorie
34 gProteine
15 gCarboidrati
26 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

FusionPesce

Salmone alla Senape e Miele con Erbe Aromatiche

75% autentica · Fusion

Una rivisitazione creativa del salmone alla senape, arricchita dalla dolcezza del miele e dal profumo di erbe aromatiche fresche, per un sapore più complesso e invitante.

Ingredienti

Porzioni4
  • Filetti di salmone4 (circa 150g ciascuno)
  • Senape di Digione3 cucchiai
  • Miele2 cucchiai
  • Olio d'oliva extra vergine2 cucchiai
  • Rosmarino fresco tritato1 cucchiaio
  • Timo fresco tritato1 cucchiaio
  • Aglio tritato1 spicchio
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato).

  2. 2

    In una ciotola, mescolare la senape di Digione, il miele, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino e il timo. Condire con sale e pepe.

  3. 3

    Disporre i filetti di salmone su una teglia rivestita di carta forno. Spennellare generosamente i filetti con la salsa preparata.

  4. 4

    Cuocere in forno per 12-15 minuti, o fino a quando il salmone è cotto e la glassa è leggermente caramellata.

  5. 5

    Servire il salmone caldo, eventualmente con un'ulteriore spolverata di erbe fresche.

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