Scaloppine al Gorgonzola Tradizionali

Un classico intramontabile della cucina italiana, le scaloppine di vitello tenere e succulente vengono cotte in una ricca salsa cremosa ai funghi porcini freschi, arricchita da un tocco di vino bianco e prezzemolo.

Scaloppine di vitello · Funghi porcini freschi · Farina 00 · Burro

Un classico intramontabile della cucina italiana, le scaloppine di vitello tenere e succose, sfumate con vino bianco secco e arricchite da una leggera salsa. Perfette per un pranzo o una cena elegante.

Fettine di vitello sottili · Farina 00 · Vino bianco secco · Burro

Un classico intramontabile della cucina italiana, le scaloppine al Marsala presentano fettine sottili di vitello infarinate e dorate, immerse in una salsa ricca e vellutata a base di vino Marsala, brodo e burro. Un piatto elegante e saporito, perfetto per occasioni speciali.

Fettine di vitello sottili · Farina 00 · Vino Marsala secco · Brodo di carne caldo

Un classico intramontabile della cucina italiana, le scaloppine di vitello tenere e succulente sono cotte in una ricca salsa di pomodoro, aglio, origano e olive, un piatto saporito e confortante.

Scaloppine di vitello · Passata di pomodoro · Aglio · Olive nere denocciolate

Una variante più ricca e saporita delle scaloppine al Marsala, arricchita dall'aggiunta di funghi champignon trifolati e cubetti croccanti di pancetta. Un piatto che unisce la delicatezza del vitello con sapori più intensi e rustici.

Fettine di vitello sottili · Farina 00 · Vino Marsala secco · Brodo di pollo

Un classico intramontabile della cucina italiana, le scaloppine di vitello tenere e succose, immerse in una salsa cremosa e acidula al limone.

Fettine di vitello sottili · Farina 00 · Burro · Succo di limone fresco

Una variante creativa che aggiunge croccantezza e un sapore più intenso alle classiche scaloppine, con l'aggiunta di noci tritate e un tocco di brandy.

Fettine di vitello · Gorgonzola piccante · Panna fresca · Noci sgusciate e tritate grossolanamente

Una variante golosa delle scaloppine alla pizzaiola, arricchita dalla filante mozzarella filata e dal tocco sapido dei capperi, che aggiungono una dimensione extra al piatto.

Scaloppine di vitello · Passata di pomodoro · Aglio · Mozzarella fresca