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Uova al Tegamino con Feta e Pomodorini (Versione Rapida)
15 mintempo
Faciledifficoltà
2Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
18 gProteine
10 gCarboidrati
19 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

BrunchColazioneVeloce

Uova al Tegamino con Feta e Pomodorini (Versione Rapida)

80% autentica · Mediterranea

Una versione semplificata e veloce delle uova croccanti alla feta, perfetta per una colazione o un brunch sostanzioso. I pomodorini freschi aggiungono una nota di acidità e colore.

Ingredienti

Porzioni2
  • Uova fresche4
  • Feta100g
  • Pomodorini ciliegino150g
  • Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
  • Basilico frescoqualche foglia
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato).

  2. 2

    Tagliare i pomodorini a metà e disporli sul fondo di una piccola pirofila o di due cocotte individuali.

  3. 3

    Sbriciolare la feta sopra i pomodorini.

  4. 4

    Irrorare con olio d'oliva, sale e pepe.

  5. 5

    Creare due incavi per ogni pirofila (o uno per cocotte) e rompervi delicatamente le uova.

  6. 6

    Infornare per circa 8-10 minuti, o finché gli albumi non sono cotti e i tuorli rimangono liquidi.

  7. 7

    Sfornare, guarnire con foglie di basilico fresco e servire subito.

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