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Vitello Tonnato Veloce
45 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
600 kcalCalorie
40 gProteine
3 gCarboidrati
48 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

AntipastiRicette Veloci

Vitello Tonnato Veloce

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida del vitello tonnato, utilizzando tonno in scatola di buona qualità e una maionese già pronta per ridurre i tempi di preparazione.

Ingredienti

Porzioni4
  • Girello di vitello già cotto (affettato)500g
  • Tonno in scatola all'olio d'oliva150g
  • Maionese pronta150g
  • Capperi sotto sale1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Acqua1-2 cucchiai

Passaggi

  1. 1

    Scolare bene il tonno e metterlo in una ciotola. Schiacciarlo con una forchetta.

  2. 2

    Aggiungere la maionese pronta, i capperi dissalati e tritati, un pizzico di sale e pepe. Mescolare fino ad ottenere una salsa omogenea. Aggiungere 1-2 cucchiai d'acqua se la salsa risulta troppo densa.

  3. 3

    Disporre le fette di vitello già cotto su un piatto da portata.

  4. 4

    Coprire le fette di vitello con la salsa tonnata preparata.

  5. 5

    Servire immediatamente o dopo un breve riposo in frigorifero.

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