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Mozzarella Marinata Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
350 kcalCalorie
20 gProteine
15 gCarboidrati
22 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

AntipastiVeloce

Mozzarella Marinata Veloce

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della mozzarella marinata, perfetta per un aperitivo improvvisato.

Ingredienti

Porzioni4
  • Mozzarella fresca300g
  • Pomodorini ciliegino250g
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Basilico frescoqualche foglia
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Tagliare la mozzarella a fette spesse circa 1 cm.

  2. 2

    Scaldare l'olio in una padella con l'aglio schiacciato. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per 5 minuti.

  3. 3

    Aggiungere sale, pepe e basilico spezzettato alla salsa di pomodorini.

  4. 4

    In un'altra padella antiaderente, scottare le fette di mozzarella per 1-2 minuti per lato, fino a doratura.

  5. 5

    Servire la mozzarella scottata calda, coperta con la salsa di pomodorini freschi.

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