きのこ

数種類のきのこを使い、風味豊かに仕上げた味噌汁です。きのこの旨味が溶け出し、満足感のある一杯になります。手軽に作れるので忙しい時にもおすすめです。

だし汁 · 味噌 · お好みのきのこ（しいたけ、えのき、しめじなど） · ねぎ（小口切り）

栗の甘みときのこの旨味が絶妙に調和する、秋らしい炊き込みご飯です。栗のほっくり感と、数種類のきのこの食感の違いが楽しめます。

米 · 栗 · しいたけ · しめじ

数種類のきのこの風味豊かな炊き込みご飯。手軽に作れて、きのこの旨味を存分に味わえます。

米 · お好みのきのこ（しいたけ、しめじ、舞茸など） · だし汁 · 醤油

醤油ベースの和風あんかけと数種類のきのこを使った、ヘルシーで風味豊かなドリアです。チーズのコクが食欲をそそります。

お好みのきのこ（しいたけ、しめじ、えのきなど） · 玉ねぎ · バター · だし汁