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伝統料理 · 和食
定番のなすのチーズ焼きです。なすの旨味とチーズのコクが絶妙にマッチします。
なすはヘタを取り、1cm厚さの輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを並べて両面を焼く。軽く塩、こしょうを振る。
耐熱皿になすを並べ、ピザ用チーズを乗せる。
オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで5〜7分焼く。
パセリを散らして完成。
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
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