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伝統料理 · 和食
定番の塩昆布おにぎり。炊きたてのご飯に塩昆布と少量の調味料を混ぜ込み、握るだけのシンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。
米を洗い、炊飯器で通常通り炊く。
炊きあがったご飯をボウルに移し、熱いうちに塩昆布、お好みでごま油を加えて混ぜ合わせる。
手に軽く水（または塩水）をつけて、ご飯を適量取り、お好みの形（三角、丸など）に握る。
お好みで、表面を軽く炙ると香ばしさが増します。
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