30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
250 kcalカロリー
30 gたんぱく質
5 g炭水化物
12 g脂質
1人分あたり · AIによる概算値
本格焼き鳥（塩）
伝統料理 · 和食
鶏肉本来の旨味を最大限に引き出す、最も伝統的でシンプルな焼き鳥です。厳選された鶏肉を一口大にカットし、シンプルに塩で味付けして香ばしく焼き上げます。
材料
人分4
- 鶏もも肉400g
- 鶏むね肉200g
- 長ねぎ1本
- 塩適量
- 竹串10本
手順
- 1
鶏もも肉とむね肉は一口大に切る。長ねぎも同様に切る。
- 2
竹串に鶏肉と長ねぎを交互に刺す。
- 3
フライパンまたはグリルを中火で熱し、串を並べる。
- 4
時々返しながら、全体に焼き色がつくまで焼く。
- 5
塩を振って味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
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