25 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
500 kcalカロリー
25 gたんぱく質
40 g炭水化物
28 g脂質
AIによる概算値
照り焼きチキンとアボカドのオープンサンド
本格度 60% · 和洋折衷
照り焼きチキンにクリーミーなアボカドを合わせた、彩り豊かなオープンサンドです。パンの上に具材を乗せるだけで、見た目も華やかで食べやすい一品です。
材料
人分4
- 鶏もも肉200g
- 食パン（厚切り）4枚
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- アボカド1個
- レモン汁少々
- サラダ油適量
- チャイブ（刻み）少々
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩、黒こしょうを振る。
- 2
醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせ、照り焼きソースを作る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。火が通ったら照り焼きソースを加えて絡める。
- 4
食パンをトーストする。
- 5
アボカドは種と皮を取り、スライスする。レモン汁、塩、黒こしょうで和える。
- 6
トーストしたパンにアボカドを乗せ、その上に照り焼きチキンを乗せる。
- 7
刻みチャイブを散らす。
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