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簡単！鶏むね肉の磯辺揚げ
20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
320 kcalカロリー
28 gたんぱく質
12 g炭水化物
16 g脂質

AIによる概算値

和食揚げ物時短レシピ

簡単！鶏むね肉の磯辺揚げ

本格度 70% · 和食

下味冷凍を活用し、海苔を直接巻いて揚げることで、調理時間を短縮した手軽な磯辺揚げです。忙しい日でもサッと作れます。

材料

人分4
  • 鶏むね肉2枚 (約500g)
  • 焼き海苔全形4枚
  • 醤油大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 片栗粉大さじ3
  • 揚げ油適量
  • 塩少々
  • こしょう少々
  • 水適量

手順

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り、醤油、酒、塩、こしょうで下味をつける。

  2. 2

    焼き海苔は4等分に切る。

  3. 3

    鶏むね肉1切れに海苔を巻き付け、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    揚げ油を170℃に熱し、鶏肉を並べ入れる。カリッとするまで2〜3分揚げる。

  5. 5

    油を切って、器に盛る。

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