20 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
420 kcalカロリー
15 gたんぱく質
80 g炭水化物
6 g脂質
AIによる概算値
讃岐風！ぶっかけうどん（温）
本格度 85% · 和食
讃岐うどんの特徴である、コシの強いうどんを活かした温かいぶっかけうどんです。熱々のつゆがうどんに絡み、食べ応えがあります。
材料
人分4
- 冷凍うどん4玉
- だし汁600ml
- 醤油120ml
- みりん60ml
- 天かす適量
- 刻みネギ適量
- かまぼこ（薄切り）4枚
手順
- 1
冷凍うどんを袋の表示通りに茹で、湯切りする。
- 2
鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。
- 3
器にうどんを入れ、熱々のつゆをたっぷりとかける。
- 4
天かす、刻みネギ、かまぼこを彩りよく乗せて完成。
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