디저트

전통적인 바클라바에 다크 초콜릿을 더한 현대적인 변형입니다. 견과류와 필로 반죽의 달콤함에 초콜릿의 풍미가 더해져 독특한 맛을 선사합니다.

필로 반죽 · 호두 · 헤이즐넛 · 다크 초콜릿

전통적인 바클라바의 맛을 살리면서 만드는 과정을 간소화한 레시피입니다. 필로 반죽을 롤 형태로 말아 구워내어 만들기 쉽습니다.

필로 반죽 · 호두 · 설탕 · 계피 가루

얇게 썬 필로 반죽을 겹겹이 쌓아 견과류와 꿀 시럽으로 채운 전통적인 바클라바입니다. 바삭하고 달콤하며 풍부한 맛이 특징입니다.

필로 반죽 · 호두 · 피스타치오 · 무염 버터

고구마를 기름에 튀겨 더욱 바삭한 식감을 살린 고구마맛탕입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 캐러멜 시럽 코팅이 잘 어우러집니다.

고구마 · 설탕 · 물 · 식용유 (튀김용)

달콤하고 바삭한 겉과 부드러운 속이 조화로운 한국의 대표적인 고구마 간식입니다. 겉은 캐러멜 코팅으로 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀냅니다.

고구마 · 설탕 · 물 · 식용유

전통적인 휘낭시에 반죽에 고급 말차 가루를 더해 독특한 풍미와 색감을 살린 창의적인 휘낭시에입니다. 쌉싸름한 녹차 맛과 버터의 조화가 좋습니다.

무염 버터 · 설탕 · 달걀 흰자 · 아몬드 가루

버터의 풍미와 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 일품인 전통적인 휘낭시에입니다. 아몬드 가루와 함께 구워 고소함을 더했습니다.

무염 버터 · 설탕 · 달걀 흰자 · 아몬드 가루

전통 카스텔라에 고급 말차 가루를 더해 향긋함과 쌉싸름한 맛을 더한 변형 카스텔라입니다. 녹차의 풍미가 어른들의 입맛에도 잘 맞습니다.

계란 · 설탕 · 박력분 · 말차 가루

전자레인지를 사용하여 빠르고 간편하게 만드는 카스텔라입니다. 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있어 바쁜 아침이나 간식으로 좋습니다.

계란 · 설탕 · 박력분 · 우유

부드럽고 촉촉한 식감과 은은한 단맛이 특징인 전통적인 카스텔라입니다. 계란의 풍미가 살아있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

계란 · 설탕 · 박력분 · 우유

포르투갈 에그타르트에서 영감을 받았지만, 쇼트크러스트 페이스트리를 사용하고 윗면에 캐러멜화된 설탕이 특징인 마카오 스타일의 에그타르트입니다. 더 진하고 부드러운 커스터드를 자랑합니다.

중력분 · 슈가파우더 · 차가운 버터 · 달걀 노른자

시판용 파이 크러스트를 사용하여 에그타르트 만들기를 간편하게 한 버전입니다. 집에서 빠르고 쉽게 맛있는 에그타르트를 즐길 수 있습니다.

시판용 파이 크러스트 · 달걀 노른자 · 설탕 · 우유

바삭한 페이스트리 쉘 안에 부드럽고 달콤한 커스터드 필링이 가득 찬 전통적인 에그타르트입니다. 홍콩식 에그타르트는 종종 더 부드러운 필링과 캐러멜화된 윗면을 특징으로 합니다.

박력분 · 차가운 버터 · 차가운 물 · 달걀 노른자

크루아상 생지를 와플 기계에 구워 만든 색다른 크로플입니다. 와플 특유의 격자무늬와 바삭함이 특징입니다.

냉동 크루아상 생지 · 버터 · 휘핑크림 · 코코아 파우더

시판용 크루아상 생지를 사용하여 빠르고 쉽게 만드는 크로플입니다. 간단한 토핑으로 개성 있게 즐길 수 있습니다.

시판용 크루아상 생지 · 버터 · 꿀 또는 메이플 시럽 · 과일 (선택 사항)

바삭하게 구워진 크루아상 생지로 만든 달콤한 디저트 크로플입니다. 버터 풍미와 함께 즐기는 정통 크로플의 맛을 느껴보세요.

냉동 크루아상 생지 · 버터 · 슈가파우더

진한 초콜릿 풍미를 더한 마들렌입니다. 반죽에 코코아 파우더나 녹인 초콜릿을 넣어 구워내 달콤하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

무염 버터 · 설탕 · 계란 · 박력분

클래식 마들렌에 상큼한 레몬 제스트를 더해 풍미를 높인 마들렌입니다. 은은한 레몬 향이 버터 풍미와 잘 어우러져 더욱 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

무염 버터 · 설탕 · 계란 · 박력분

전통적인 프랑스식 마들렌으로, 버터와 계란의 풍미가 살아있는 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다. 쉘 모양의 틀에 구워내 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉합니다.

무염 버터 · 설탕 · 계란 · 박력분

진한 말차의 향과 화이트 초콜릿의 달콤함이 조화로운 브라우니입니다. 녹색의 아름다운 색감과 독특한 풍미가 특징입니다.

화이트 초콜릿 · 무염 버터 · 설탕 · 계란