중식

해산물과 채소를 볶아 얼큰한 육수에 끓여낸 한국식 중화요리의 대표 주자입니다. 깊고 풍부한 국물 맛이 일품입니다.

돼지고기 등심 · 오징어 · 홍합 · 새우

매콤하고 고소한 맛이 일품인 정통 사천식 탄탄면입니다. 돼지고기, 땅콩버터, 고추기름, 사천 고추 등을 사용하여 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 면 위에 다진 돼지고기 소스와 땅콩 소스를 얹고, 파와 고추기름을 뿌려 마무리합니다.

중화면 또는 생면 · 다진 돼지고기 · 땅콩버터 (무가당) · 간장

신선한 해산물을 듬뿍 넣어 시원한 감칠맛을 더한 마라샹궈입니다. 해산물의 풍미와 마라 소스의 매콤함이 조화롭게 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

오징어 (링으로 썬 것) · 홍합 (껍질 제거) · 흰살 생선 (먹기 좋게 썬 것) · 숙주나물

시판 마라 소스를 활용하여 빠르고 쉽게 만들 수 있는 마라샹궈입니다. 냉장고 속 자투리 채소와 좋아하는 재료를 넣어 나만의 마라샹궈를 즐겨보세요.

돼지고기 (얇게 썬 것) · 두부 (큐브 모양) · 배추 · 표고버섯

얼얼하고 매콤한 맛이 일품인 정통 마라샹궈입니다. 다양한 채소와 해산물, 고기를 센 불에 볶아내 풍성한 식감과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

소고기 (얇게 썬 것) · 새우 (껍질 벗긴 것) · 건두부 · 청경채

마라탕의 얼얼하고 매콤한 맛을 살리면서 국물 없이 볶아내는 마라샹궈 스타일로 변형한 요리입니다. 밥반찬이나 술안주로도 좋습니다.

마라 소스 · 소고기 또는 돼지고기 (얇게 썬 것) · 새우 또는 오징어 · 두부피 또는 건두부

얼얼하고 매콤한 맛이 일품인 정통 마라탕입니다. 다양한 채소와 육류, 해산물, 두부 등을 넣어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

마라 소스 · 소고기 (얇게 썬 것) · 새우 · 어묵

다양한 색감의 채소와 돼지고기를 굴소스 베이스로 볶아낸 한국식 중화요리입니다. 얇게 썬 채소와 고기의 조화로운 식감이 일품입니다.

돼지고기 등심 또는 안심 · 양파 · 파프리카 (빨강, 노랑, 초록) · 죽순

바삭하게 튀긴 돼지고기 또는 소고기를 매콤달콤한 소스에 버무린 한국식 탕수육입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 새콤달콤한 소스가 일품입니다.

돼지고기 등심 또는 안심 · 감자 전분 · 식용유 · 양파

신선한 해산물을 풍성하게 넣어 해물의 감칠맛을 극대화한 볶음 짬뽕입니다. 해산물을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

오징어 · 새우 · 홍합 · 관자

시판 춘장 소스를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 볶음 짬뽕입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.

냉동 해물 믹스 · 양파 · 파프리카 (색깔별) · 시판 춘장 소스

해산물과 채소를 센 불에 빠르게 볶아내 불맛과 풍부한 해물 맛이 살아있는 정통 볶음 짬뽕입니다.

돼지고기 등심 · 오징어 · 홍합 · 새우

돼지고기 대신 다양한 해산물을 풍성하게 넣어 바다의 풍미를 더한 유산슬덮밥입니다. 해삼, 새우 외에 오징어, 관자 등을 추가하여 고급스러운 맛을 냅니다.

해삼 · 새우 · 오징어 · 관자

시판 소스와 냉동 채소 믹스를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 유산슬덮밥입니다. 맛은 유지하면서 조리 시간을 단축했습니다.

돼지고기 또는 닭고기 · 새우 (냉동) · 냉동 채소 믹스 (죽순, 버섯, 피망 등) · 다진 마늘

세 가지 종류의 채소와 해삼, 새우, 돼지고기를 굴소스 베이스의 걸쭉한 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 전통적인 유산슬덮밥입니다.

돼지고기 등심 · 해삼 · 새우 · 죽순

기존 꿔바로우 소스에 고추기름과 청양고추를 더해 매콤한 맛을 살린 퓨전 꿔바로우입니다. 색다른 맛을 즐기고 싶을 때 추천합니다.

돼지고기 등심 · 찹쌀가루 · 감자 전분 · 계란 흰자

시판용 꿔바로우 소스를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 꿔바로우입니다. 튀김옷 비율을 조절하여 좀 더 바삭한 식감을 살렸습니다.

돼지고기 등심 · 튀김가루 · 물 · 시판 꿔바로우 소스

찹쌀가루와 전분가루를 섞어 튀겨낸 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 부어 먹는 꿔바로우의 정석입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다.

돼지고기 등심 · 찹쌀가루 · 감자 전분 · 계란 흰자

전통적인 동파육에 사천 지방의 매콤한 맛을 더한 퓨전 요리입니다. 건고추와 두반장을 사용하여 매콤하면서도 감칠맛 나는 풍미를 즐길 수 있습니다.

삼겹살 · 건고추 · 대파 · 생강

압력솥을 활용하여 동파육의 조리 시간을 단축한 레시피입니다. 압력솥으로 삼겹살을 부드럽게 익힌 후 팬에서 졸여내어 간편하게 동파육의 맛을 즐길 수 있습니다.

삼겹살 · 대파 · 생강 · 마늘