15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
80 kcal칼로리
5 g단백질
7 g탄수화물
4 g지방
AI가 추정한 근사치
기본 고추된장무침
전통 요리 · 한식
신선한 고추와 된장을 기본으로 하여 재료 본연의 맛을 살린 전통적인 고추된장무침입니다.
재료
인분4
- 풋고추200g
- 된장3큰술
- 고춧가루1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 참기름1큰술
- 깨소금1/2큰술
- 물1큰술
단계
- 1
풋고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 송송 썰어줍니다.
- 2
볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 3
썰어둔 풋고추를 넣고 양념이 고루 배도록 조물조물 무쳐줍니다.
- 4
너무 뻑뻑하면 물 1큰술을 넣어 농도를 조절합니다.
- 5
마지막으로 깨소금을 뿌려 마무리합니다.
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