15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
120 kcal칼로리
8 g단백질
5 g탄수화물
8 g지방
AI가 추정한 근사치
기본 콩나물무침
전통 요리 · 한식
가장 기본적인 콩나물무침 레시피로, 콩나물의 아삭한 식감과 깔끔한 맛을 살린 나물입니다. 밥반찬으로 제격입니다.
재료
인분4
- 콩나물300g
- 다진 마늘1 작은술
- 송송 썬 대파1 큰술
- 국간장1 큰술
- 참기름1 큰술
- 깨소금1 작은술
- 소금약간
단계
- 1
콩나물은 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 2
냄비에 콩나물과 물을 약간 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 삶아줍니다. 콩나물이 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼고 한 김 식힙니다.
- 3
볼에 식힌 콩나물을 담고 다진 마늘, 대파, 국간장, 참기름, 깨소금을 넣습니다.
- 4
조물조물 무쳐 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰줍니다.
- 5
그릇에 담아냅니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
