15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
80 kcal칼로리
3 g단백질
12 g탄수화물
3 g지방
AI가 추정한 근사치
상추겉절이 (기본)
전통 요리 · 한식
신선한 상추와 양념이 어우러진 한국의 대표적인 겉절이입니다. 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 특징입니다.
재료
인분4
- 상추1봉지 (약 300g)
- 고춧가루2큰술
- 간장1.5큰술
- 설탕1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 참기름1큰술
- 깨소금1큰술
- 식초0.5큰술
- 소금약간
- 물1큰술
단계
- 1
상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 뜯어 준비합니다.
- 2
볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 식초, 물, 소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
준비된 상추에 양념장을 넣고 살살 버무립니다. 너무 세게 버무리면 상추가 뭉개질 수 있으니 주의합니다.
- 4
간을 보고 싱거우면 소금을 약간 추가합니다.
- 5
완성된 상추겉절이를 접시에 담아냅니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
