20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
350 kcal칼로리
8 g단백질
45 g탄수화물
15 g지방
AI가 추정한 근사치
클래식 쿠스쿠스 샐러드
전통 요리 · 지중해
가장 기본적인 쿠스쿠스 샐러드로, 신선한 채소와 허브, 올리브 오일 드레싱의 조화가 일품입니다.
재료
인분4
- 쿠스쿠스200g
- 뜨거운 물 또는 채수250ml
- 올리브 오일4큰술
- 레몬 즙2큰술
- 다진 파슬리1/2컵
- 다진 민트1/4컵
- 잘게 썬 오이1개
- 잘게 썬 방울토마토1컵
- 잘게 썬 적양파1/4개
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
쿠스쿠스를 볼에 담고 뜨거운 물 또는 채수를 부어 섞은 후, 뚜껑을 덮고 5분간 불립니다.
- 2
포크를 사용하여 쿠스쿠스를 부드럽게 풀어줍니다.
- 3
다른 볼에 올리브 오일, 레몬 즙, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 4
불린 쿠스쿠스에 오이, 방울토마토, 적양파, 파슬리, 민트를 넣고 드레싱과 함께 잘 버무립니다.
- 5
맛을 보고 필요하면 소금과 후추를 추가합니다. 바로 서빙하거나 냉장 보관합니다.
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