25 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
영양 정보
650 kcal칼로리
25 g단백질
50 g탄수화물
35 g지방
AI가 추정한 근사치
클래식 크림 우동
전통 요리 · 일식
진하고 부드러운 크림 소스와 쫄깃한 우동면이 조화로운 클래식 크림 우동입니다. 베이컨과 버섯을 넣어 풍미를 더했습니다.
재료
인분2
- 우동면2인분
- 베이컨100g
- 양송이버섯50g
- 양파1/4개
- 우유200ml
- 생크림100ml
- 버터1큰술
- 다진 마늘1/2작은술
- 소금약간
- 후추약간
- 파슬리 가루 (장식용)약간
단계
- 1
베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양송이버섯과 양파는 채 썬다.
- 2
팬에 버터를 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 낸 후, 베이컨을 넣어 노릇하게 볶는다.
- 3
양파와 버섯을 넣고 함께 볶는다.
- 4
우유와 생크림을 붓고 약불에서 저어가며 끓인다. 소스가 걸쭉해지면 소금, 후추로 간을 한다.
- 5
삶은 우동면을 넣고 소스가 면에 잘 배도록 섞는다.
- 6
그릇에 담고 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.
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