정통성 70%
간단 토마토 파스타 (알리오 올리오 스타일)
마늘과 올리브 오일의 풍미를 살린 간단한 토마토 파스타입니다. 신선한 토마토와 약간의 허브를 사용하여 가볍고 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다.
20 분 550 kcal
스파게티 · 올리브 오일 · 마늘 · 방울토마토
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전통 요리
클래식 토마토 파스타 (스파게티 알라 푸타네스카)
전통적인 이탈리아 남부의 맛을 담은 푸타네스카 파스타입니다. 올리브, 케이퍼, 멸치, 마늘, 토마토 소스가 어우러져 풍부하고 복합적인 풍미를 자랑합니다.
30 분 600 kcal
스파게티 · 올리브 오일 · 마늘 · 통조림 멸치
정통성 85%
정통성 70%
간단 순두부찌개 (초간단 버전)
바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 순두부찌개입니다. 최소한의 재료로 순두부찌개의 맛을 즐길 수 있습니다.
15 분 200 kcal
순두부 · 계란 · 대파 · 다진 마늘
전통 요리
얼큰 순두부찌개 (매콤한 순두부찌개)
한국인이 가장 사랑하는 얼큰하고 뜨끈한 순두부찌개입니다. 부드러운 순두부와 신선한 해산물, 채소가 어우러져 깊은 맛을 냅니다.
30 분 250 kcal
순두부 · 바지락 · 새우 · 애호박
정통성 85%
크림 없이 만드는 카르보나라 (로마 스타일)
전통적인 카르보나라에서 크림을 사용하지 않고 계란 노른자와 치즈의 유화 작용으로 크리미함을 살린 로마 스타일 레시피입니다. 구안찰레와 페코리노 로마노 치즈의 풍미가 살아있습니다.
25 분 780 kcal
스파게티 · 구안찰레 · 계란 노른자 · 페코리노 로마노 치즈
정통성 70%
간단 스파게티 카르보나라
전통적인 재료를 일부 대체하여 더 빠르고 쉽게 만들 수 있는 카르보나라입니다. 판체타나 베이컨, 파르미지아노 레지아노 치즈를 사용하여 접근성을 높였습니다.
20 분 750 kcal
스파게티 · 판체타 또는 베이컨 · 계란 노른자 · 계란 전란
전통 요리
정통 스파게티 카르보나라
계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 구안찰레, 후추를 사용하여 만든 크리미하고 풍부한 전통 카르보나라입니다. 파스타는 알덴테로 삶아 소스와 완벽하게 어우러집니다.
25 분 750 kcal
스파게티 · 구안찰레 (또는 판체타) · 계란 노른자 · 페코리노 로마노 치즈 (또는 파르미지아노 레지아노)
정통성 80%
정통성 70%
전통 요리
클래식 라자냐 볼로네제
전통적인 볼로네제 소스와 베샤멜 소스, 파르미지아노 레지아노 치즈를 겹겹이 쌓아 오븐에 구워낸 풍부하고 깊은 맛의 라자냐입니다.
180 분 700 kcal
라자냐 면 · 다진 소고기 · 다진 돼지고기 · 양파
정통성 70%
정통성 85%
빠에야 미스타 (혼합 빠에야)
해산물과 육류를 함께 즐길 수 있는 빠에야입니다. 다양한 재료의 풍미가 어우러져 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.
55 분 680 kcal
올리브 오일 · 닭고기 (작게 썬 것) · 돼지고기 (작게 썬 것) · 소금
전통 요리
빠에야 데 마리스코 (해산물 빠에야)
신선한 해산물과 향긋한 샤프란으로 맛을 낸 전통적인 스페인식 쌀 요리입니다. 쌀알 하나하나에 해산물의 풍미가 배어들어 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.
60 분 650 kcal
올리브 오일 · 닭고기 (작게 썬 것) · 소금 · 후추
정통성 60%
정통성 75%
간단 감바스 알 아히요
냉동 새우와 시판 마늘 소스를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 감바스 알 아히요입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.
10 분 480 kcal
냉동 새우 · 다진 마늘 · 올리브 오일 · 건고추
전통 요리
클래식 감바스 알 아히요
올리브 오일에 마늘과 새우를 듬뿍 넣어 끓인 스페인의 대표적인 타파스 요리입니다. 빵과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
15 분 500 kcal
새우 (중하) · 마늘 · 올리브 오일 · 페페론치노
정통성 80%
정통성 70%
전통 요리