25 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

230 kkalKalori

23 gProtein

15 gKarbohidrat

10 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Kreasi Sotong

Sotong Masak Cili Padi Dengan Nenas

Name: Sotong Masak Cili Padi Dengan Nenas
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Masakan Melayu (Kreasi)
Ingredients: 450g Sotong segar (dipotong cincin); 10-12 biji Cili padi (dikisar); 2 biji Bawang merah (dikisar); 2 ulas Bawang putih (dikisar); 1/2 cawan Nenas (dipotong dadu); 1 sudu makan Sos cili; 1 sudu teh Gula; secukup rasa Garam; 2 sudu makan Minyak masak; 1 batang Serai (diketuk)

75% asli · Masakan Melayu (Kreasi)

Sentuhan unik pada sotong masak cili padi dengan penambahan nenas untuk rasa manis dan masam yang seimbang.

Bahan

Hidangan4

Sotong segar (dipotong cincin)450g
Cili padi (dikisar)10-12 biji
Bawang merah (dikisar)2 biji
Bawang putih (dikisar)2 ulas
Nenas (dipotong dadu)1/2 cawan
Sos cili1 sudu makan
Gula1 sudu teh
Garamsecukup rasa
Minyak masak2 sudu makan
Serai (diketuk)1 batang

Langkah

1
Bersihkan sotong dan potong cincin.
2
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan kisar (cili padi, bawang merah, bawang putih) dan serai hingga harum.
3
Masukkan sos cili, gula, dan garam. Kacau rata.
4
Masukkan potongan nenas dan masak sebentar.
5
Masukkan sotong. Masak dengan api sederhana selama 3-4 minit hingga sotong masak.
6
Hidangkan selagi panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

70% asli

Masakan Cepat Sotong Tumisan

Sotong Sambal Cepat & Mudah

Versi ringkas sotong masak sambal yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan pes cili segera untuk mempercepatkan proses memasak.

20 min 220 kkal

Sotong segar · Pes cili · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (cincang)

85% asli

Bersantan Masakan Pedas Sotong

Sotong Masak Kunyit Bersantan Pedas

Sotong masak kunyit dengan tambahan santan dan cili api untuk rasa yang lebih kaya, berkrim, dan pedas.

25 min 280 kkal

Sotong segar · Kunyit hidup · Halia · Bawang putih

80% asli

Masakan Cepat Sotong Tumis

Sotong Masak Kunyit Cepat & Mudah

Versi ringkas sotong masak kunyit yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan yang mudah didapati.

20 min 210 kkal

Sotong segar · Serbuk kunyit · Bawang merah · Bawang putih

Hidangan tradisional

Masakan Melayu Sotong Tumis

Sotong Masak Kunyit Tradisional

Resipi sotong masak kunyit klasik yang kaya rasa, menggunakan kunyit segar dan rempah ratus pilihan untuk aroma yang memikat.

30 min 260 kkal

Sotong segar · Kunyit hidup · Halia · Bawang putih

85% asli

Lauk Pauk Nyonya

Daging Masak Merah Nyonya

Sentuhan Nyonya pada daging masak merah, menggabungkan rasa manis, masam, dan pedas dengan penambahan rempah ratus yang unik dan sedikit belacan.

75 min 470 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Bawang merah (dikisar) · Bawang putih (dikisar) · Halia (dikisar)

75% asli

Berempah Lauk Pauk Pedas

Daging Masak Kicap Pedas Berempah

Variasi daging masak kicap yang diperkaya dengan rasa pedas dan aroma rempah ratus tambahan, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks.

50 min 460 kkal

Daging lembu (potongan kiub) · Bawang putih (dikisar) · Bawang merah (dikisar) · Halia (dikisar)

80% asli

Hidangan Laut Masakan Nyonya Sotong

Sotong Sambal Nyonya

Sotong masak sambal dengan sentuhan Nyonya, menggabungkan rasa pedas, manis, dan masam dengan aroma rempah ratus yang lebih kompleks dan sedikit belacan.

35 min 350 kkal

Sotong segar · Cili kering (kisar) · Bawang merah (kisar) · Bawang putih (kisar)

Hidangan tradisional

Hidangan Utama Masakan Pedas Sotong

Sotong Masak Sambal Klasik

Resipi sotong masak sambal klasik yang kaya rasa, menggunakan bahan-bahan segar dan rempah ratus asli untuk menghasilkan hidangan yang pedas, manis, dan sedikit masam.

30 min 240 kkal

Sotong segar · Cili kering (kisar) · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (cincang)