20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
320 kkalKalori
32 gProtein
10 gKarbohidrat
16 gLemak
Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI
Udang Masak Cili Padi Ekspres
80% asli · Melayu
Versi ringkas dan cepat untuk menikmati keenakan udang masak cili padi. Sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi inginkan hidangan yang lazat dan pedas.
Bahan
Hidangan4
- Udang segar400g
- Pes cili padi segera2-3 sudu besar
- Bawang putih2 ulas, dicincang
- Santan pekat50ml
- Garamsecukup rasa
- Gula1/2 sudu teh
- Minyak masak2 sudu besar
- Jus limau nipis1 sudu teh
Langkah
- 1
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.
- 2
Masukkan pes cili padi segera dan masak sebentar hingga naik minyak.
- 3
Masukkan udang dan kacau rata. Masak hingga udang bertukar warna.
- 4
Tuangkan santan pekat, gula, dan garam. Kacau perlahan dan masak hingga kuah sedikit memekat.
- 5
Masukkan jus limau nipis sebelum diangkat.
- 6
Sedia untuk dihidangkan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
