Geschatte waarden door AI
Amerikaanse Pancakes met Blauwe Bessen
Traditioneel gerecht · Amerikaans
Een heerlijke variant op de klassieke Amerikaanse pancake, verrijkt met verse blauwe bessen voor een fruitige twist en extra smaak.
Ingrediënten
- bloem250 gram
- bakpoeder2 theelepels
- zout1/2 theelepel
- suiker2 eetlepels
- ei2
- melk300 ml
- gesmolten boter50 gram
- verse blauwe bessen150 gram
- boter (om te bakken)naar behoefte
Stappen
- 1
Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout en suiker.
- 2
Klop in een aparte kom de eieren los, voeg de melk en gesmolten boter toe en meng goed.
- 3
Giet het natte mengsel bij de droge ingrediënten en roer kort tot het net gemengd is. Voeg voorzichtig de blauwe bessen toe.
- 4
Verhit een beetje boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- 5
Schep ongeveer 60 ml beslag per pancake in de hete pan.
- 6
Bak de pancakes ongeveer 2-3 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn en de blauwe bessen zacht worden.
- 7
Serveer direct, eventueel met extra blauwe bessen of poedersuiker.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
