10 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Hummus met Kikkererwten uit Blik
80% authentiek · Midden-Oosters
Een snelle en eenvoudige versie van hummus, perfect voor als je weinig tijd hebt. Gebruikt kikkererwten uit blik voor gemak.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kikkererwten uit blik (uitgelekt en afgespoeld)400g
- Tahini75g
- Citroensap45ml
- Knoflookteentje1
- Koud water30-45ml
- Olijfolie2 eetlepels
- Zout1/2 theelepel
- Komijnpoeder (optioneel, voor garnering)snufje
Stappen
- 1
Doe de uitgelekte kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook en zout in een keukenmachine.
- 2
Mix tot een grove pasta. Voeg geleidelijk koud water toe tot de gewenste gladheid is bereikt.
- 3
Schep de hummus in een kom, besprenkel met olijfolie en bestrooi eventueel met komijnpoeder.
