25 mintijd

Makkelijkmoeilijkheid

4Porties

—Beoordeling

Voedingswaarde

380 kcalCalorieën

28 gEiwitten

10 gKoolhydraten

26 gVetten

Geschatte waarden door AI

Hoofdgerecht Mediterraan Snel

Snelle Lamskofta met Munt-Yoghurtsaus

Name: Snelle Lamskofta met Munt-Yoghurtsaus
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterraan-geïnspireerd
Ingredients: 400g Lamsgehakt; 1 theelepel Knoflookpoeder; 1 theelepel Gedroogde oregano; 1 theelepel Zout; 1/2 theelepel Zwarte peper; 2 eetlepels Olijfolie; 1 cup Griekse yoghurt; 2 eetlepels Verse munt, fijngehakt

70% authentiek · Mediterraan-geïnspireerd

Een vereenvoudigde versie van lamskofta, perfect voor een snelle maaltijd. Gemaakt met minder ingrediënten maar nog steeds vol smaak, geserveerd met een snelle munt-yoghurtsaus.

Ingrediënten

Porties4

Lamsgehakt400g
Knoflookpoeder1 theelepel
Gedroogde oregano1 theelepel
Zout1 theelepel
Zwarte peper1/2 theelepel
Olijfolie2 eetlepels
Griekse yoghurt1 cup
Verse munt, fijngehakt2 eetlepels

Stappen

1
Meng in een kom het lamsgehakt, knoflookpoeder, oregano, zout en peper. Vorm kleine balletjes of platte schijfjes.
2
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kofta's in ongeveer 6-8 minuten rondom goudbruin en gaar.
3
Meng ondertussen de Griekse yoghurt met de fijngehakte munt en een snufje zout.
4
Serveer de kofta's direct met de munt-yoghurtsaus.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

70% authentiek

Hoofdgerecht Mediterraan

Romige Orzo met Courgette, Feta en Munt

Een frisse en smaakvolle twist op romige orzo, met de zoute kick van feta en de verkoelende munt.

35 min 610 kcal

Orzo pasta · Courgette · Knoflook · Groentebouillon

85% authentiek

Hoofdgerecht Snel

Snelle Hamburger met Kaas

Een snelle en eenvoudige hamburger met gesmolten kaas, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

15 min 600 kcal

Rundergehakt · Hamburgerbroodjes · Plakjes kaas (cheddar) · Ketchup

70% authentiek

Hoofdgerecht Snel Vietnamees

Snelle Bun Cha met Gehakt

Een vereenvoudigde versie van Bun Cha, waarbij alleen varkensgehakt wordt gebruikt voor een snellere bereiding, geserveerd met vermicelli en de kenmerkende dipsaus.

30 min 550 kcal

Varkensgehakt · Rijstvermicelli · Visssaus · Suiker

75% authentiek

Hoofdgerecht Lamsgehakt Snelle maaltijden

Snelle Lamskebab met Kruidenyoghurt

Een snellere versie van lamskebab met een smaakvolle kruidenyoghurt dressing, ideaal voor een doordeweekse avond.

30 min 380 kcal

Lamsgehakt · Paneermeel · Ei · Verse munt, fijngehakt

Traditioneel gerecht

Hoofdgerecht Midden-Oosters

Klassieke Lamskofta

Traditionele lamskofta, gekruid met een rijke mix van kruiden en specerijen, gegrild tot perfectie. Geserveerd met een frisse yoghurtdip en platbrood.

45 min 450 kcal

Lamsgehakt · Ui, fijngehakt · Knoflook, fijngehakt · Verse peterselie, fijngehakt

Snelle Rode Linzensoep met Citroen en Munt

75% authentiek

Snel Soep

Snelle Rode Linzensoep met Citroen en Munt

Een versnelde versie van de klassieke Mercimek Çorbası, perfect voor drukke avonden. Behoudt de kernsmaken maar met minder bereidingstijd.

30 min 280 kcal

Rode linzen · Ui · Knoflook · Groentebouillon

80% authentiek

Fusion Hoofdgerecht Midden-Oosters

Lamskofta met Granaatappel en Pistache

Een creatieve twist op lamskofta, verrijkt met de zoete smaak van granaatappelpitjes en de nootachtige crunch van pistachenoten. Een verfijnd gerecht met Midden-Oosterse invloeden.

50 min 420 kcal

Lamsgehakt · Ui, geraspt · Knoflook, fijngehakt · Verse koriander, fijngehakt