Per portie · Geschatte waarden door AI
Snelle Witlof met Honing en Geitenkaas
80% authentiek · Modern Nederlands
Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd. De witlof wordt kort gebakken en afgetopt met de kenmerkende smaken.
Ingrediënten
- Witlof8 stronkjes
- Geitenkaas (verkruimeld)100 gram
- Honing2 eetlepels
- Olijfolie2 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C (grillfunctie indien mogelijk).
- 2
Halveer de stronkjes witlof in de lengte en verwijder de bittere kern.
- 3
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de witlofhelften aan beide kanten goudbruin.
- 4
Leg de gebakken witlofhelften in een ovenschaal.
- 5
Verkruimel de geitenkaas over de witlof.
- 6
Besprenkel met honing.
- 7
Gratineer kort onder de grill of in de hete oven tot de kaas gesmolten is.
- 8
Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
