Mięso

Regionalna wariacja zrazów wołowych, wzbogacona o suszone grzyby leśne w farszu i sosie, nadająca daniu głębszy, leśny aromat.

Wołowina (np. udziec) · Boczek wędzony · Ogórek kiszony · Cebula

Tradycyjne polskie zrazy wołowe, czyli cienko rozbite plastry wołowiny nadziewane farszem z boczku, ogórka kiszonego i cebuli, duszone w aromatycznym sosie.

Wołowina (np. udziec, ligawa) · Boczek wędzony · Ogórek kiszony · Cebula

Tradycyjne kotlety z piersi indyka, panierowane i smażone na złoty kolor. Soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz.

Pierś z indyka · Jajko · Bułka tarta · Mąka pszenna

Kreatywna wariacja na temat kotletów pożarskich, z dodatkiem drobno posiekanych pieczarek i świeżych ziół do masy mięsnej, nadająca im dodatkowego aromatu.

Mięso z kurczaka mielone · Masło · Pieczarki · Jajko

Tradycyjne kotlety mielone z kurczaka lub indyka, z dodatkiem masła w środku, panierowane i smażone na złoty kolor. Klasyczne danie kuchni polskiej.

Mięso z kurczaka (filet) · Masło · Jajko · Bułka tarta

Wariacja na temat klasycznego kotleta de volaille, wzbogacona o dodatek cienkiego plastra szynki w połączeniu z masłem ziołowym i serem. Nadaje daniu głębszy smak i bardziej wykwintny charakter.

Pierś z kurczaka · Masło · Czosnek · Szczypiorek lub koperek

Tradycyjne kotlety z piersi kurczaka lub indyka, nadziewane masłem czosnkowym i ziołami, panierowane i smażone na złoty kolor. Danie wykwintne, często podawane na specjalne okazje.

Pierś z kurczaka lub indyka · Masło · Czosnek · Natka pietruszki

Wariacja na temat klasycznych kotletów mielonych, wzbogacona o świeże zioła, które nadają im dodatkowego aromatu i lekko odświeżający smak. Idealne dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż tradycyjny smak.

Mięso mielone wołowo-wieprzowe · Cebula · Czosnek · Jajko

Tradycyjne polskie kotlety mielone, soczyste w środku i lekko chrupiące na zewnątrz, przygotowane z mielonego mięsa wieprzowego i wołowego, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Mięso mielone wieprzowo-wołowe · Cebula · Jajko · Bułka tarta