DishkinDishkin
Wstecz
Placki z Jabłkami i Cynamonem (Wersja Regionalna - np. z Wielkopolski)
35 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Dania główneDeseryKuchnia regionalna

Placki z Jabłkami i Cynamonem (Wersja Regionalna - np. z Wielkopolski)

80% autentyczne · Polska

Placki ziemniaczane z dodatkiem jabłek, wzbogacone o intensywny aromat cynamonu i często podawane z kwaśną śmietaną, co jest charakterystyczne dla niektórych regionów Polski.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Ziemniaki1 kg
  • Jabłka2 sztuki
  • Jajka2 sztuki
  • Mąka pszenna4 łyżki
  • Cukier1 łyżka
  • Cynamon mielony1 łyżeczka
  • Sól1/2 łyżeczki
  • Olej roślinny do smażeniado smażenia
  • Kwaśna śmietana do podaniado podania

Kroki

  1. 1

    Ziemniaki obierz, zetrzyj na drobnych oczkach i odciśnij sok.

  2. 2

    Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, zetrzyj na grubych oczkach i dodaj do ziemniaków.

  3. 3

    Dodaj jajka, mąkę, cukier, cynamon i sól. Wymieszaj dokładnie.

  4. 4

    Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując placki.

  5. 5

    Smaż placki z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu.

  6. 6

    Usmażone placki odsącz na ręczniku papierowym.

  7. 7

    Podawaj gorące z kwaśną śmietaną.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.