40 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
180 kcalKalorie
4 gBiałko
20 gWęglowodany
9 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Krem z Buraków z Nutą Imbiru i Pomarańczy
60% autentyczne · Nowoczesna Europejska
Aromatyczny krem z buraków z orzeźwiającą nutą świeżego imbiru i słodyczą pomarańczy, tworzący zaskakujące połączenie smaków.
Składniki
Porcje4
- Buraki800 g
- Bulion warzywny1.2 l
- Cebula1 sztuka
- Świeży imbir2 cm kawałek
- Sok z pomarańczy100 ml
- Mleczko kokosowe (opcjonalnie)50 ml
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Skórka z pomarańczydo dekoracji
Kroki
- 1
Buraki obierz, umyj i pokrój w kostkę.
- 2
Cebulę obierz i posiekaj. Imbir obierz i zetrzyj na tarce.
- 3
W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę.
- 4
Dodaj startego imbiru i smaż przez minutę.
- 5
Dodaj pokrojone buraki, zalej bulionem i sokiem pomarańczowym. Gotuj do miękkości buraków (około 25-30 minut).
- 6
Zdejmij z ognia, dopraw solą i pieprzem.
- 7
Zmiksuj zupę na gładki krem.
- 8
Dodaj mleczko kokosowe (jeśli używasz), wymieszaj i podgrzej.
- 9
Podawaj udekorowaną skórką pomarańczową.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
