Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Mantı z Dynią i Orzechami (Wegańska Wariacja)
50% autentyczne · Turecka (inspiracja)
Kreatywna, wegańska wersja mantı z nadzieniem z pieczonej dyni, orzechów włoskich i przypraw, podawana z tahini i syropem klonowym.
Składniki
- mąka pszenna2 szklanki
- woda1/2 szklanki
- sól1 łyżeczka
- dynia piżmowa300 g
- orzechy włoskie50 g
- cynamon1/2 łyżeczki
- gałka muszkatołowaszczypta
- tahini4 łyżki
- syrop klonowy2 łyżki
- sezamdo dekoracji
Kroki
- 1
Upiecz dynię do miękkości, a następnie rozgnieć widelcem. Wymieszaj z posiekanymi orzechami włoskimi, cynamonem, gałką muszkatołową i szczyptą soli.
- 2
Przygotuj ciasto z mąki, wody i soli. Odstaw na 30 minut.
- 3
Rozwałkuj ciasto, pokrój na kwadraty, nałóż farsz dyniowy i uformuj mantı.
- 4
Gotuj mantı w osolonej wodzie przez około 8-10 minut.
- 5
Przygotuj sos: wymieszaj tahini z syropem klonowym i odrobiną wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- 6
Podawaj ugotowane mantı polane sosem tahini z syropem klonowym i posypane prażonym sezamem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
