20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
320 kcalKalorie
22 gBiałko
12 gWęglowodany
18 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybka wołowina z bambusem
75% autentyczne · Azjatycka
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Składniki są smażone razem, aby zaoszczędzić czas, zachowując jednocześnie charakterystyczne smaki.
Składniki
Porcje4
- Wołowina (np. ligawa, antrykot)300g
- Pędy bambusa (w plastrach, z puszki)1 puszka (ok. 200g odsączone)
- Sos sojowy4 łyżki
- Miód lub cukier1 łyżeczka
- Czosnek (granulowany)1/2 łyżeczki
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda2 łyżki
Kroki
- 1
Wołowinę pokrój w cienkie paski.
- 2
Pędy bambusa odsącz z zalewy.
- 3
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, czosnek granulowany i wodę.
- 4
Na patelni lub w woku rozgrzej olej roślinny. Dodaj wołowinę i smaż na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż lekko się zarumieni.
- 5
Dodaj pędy bambusa i smaż przez kolejną minutę.
- 6
Wlej przygotowany sos. Dopraw solą i pieprzem. Smaż, mieszając, przez 1-2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i pokryje składniki.
- 7
Podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
