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Tteokbokki Rápido e Fácil
15 mintempo
Fácildificuldade
2Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
8 gProteínas
75 gCarboidratos
4 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

CoreanaRápido

Tteokbokki Rápido e Fácil

70% autêntica · Coreana Adaptada

Uma versão simplificada do Tteokbokki que usa ingredientes mais acessíveis e um método de preparo mais rápido, perfeito para uma refeição durante a semana.

Ingredientes

Porções2
  • Tteok (bolinhos de arroz)250g
  • Pasta de pimenta coreana (Gochujang)2 colheres de sopa
  • Ketchup2 colheres de sopa
  • Açúcar1 colher de sopa
  • Água1 xícara
  • Cebolinha picada1 colher de sopa
  • Salsicha fatiada (opcional)50g

Passos

  1. 1

    Se os bolinhos de arroz estiverem duros, mergulhe-os em água morna por 5 minutos. Escorra.

  2. 2

    Em uma panela, misture o gochujang, o ketchup, o açúcar e a água. Mexa bem.

  3. 3

    Leve ao fogo médio e deixe ferver.

  4. 4

    Adicione os bolinhos de arroz e a salsicha (se usar). Cozinhe por cerca de 8-10 minutos, mexendo sempre, até que os bolinhos estejam macios e o molho tenha engrossado ligeiramente.

  5. 5

    Sirva imediatamente, guarnecido com cebolinha picada.

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