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Brownie de Pistache com Raspas de Limão Siciliano
50 mintempo
Médiadificuldade
12Porções
—Avaliação
Informação nutricional
370 kcalCalorias
6 gProteínas
42 gCarboidratos
22 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

ChocolateCítricoPistacheSobremesa

Brownie de Pistache com Raspas de Limão Siciliano

60% autêntica · Italiana Adaptada

Uma variação refrescante do brownie de pistache, onde as raspas de limão siciliano adicionam um toque cítrico vibrante que complementa o sabor do chocolate e dos pistaches.

Ingredientes

Porções12
  • Chocolate meio amargo180g
  • Manteiga sem sal140g
  • Açúcar180g
  • Ovos3
  • Extrato de baunilha1 colher de chá
  • Farinha de trigo90g
  • Cacau em pó25g
  • Sal1/4 colher de chá
  • Pistaches sem casca80g
  • Raspas de limão siciliano1 colher de sopa

Passos

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma quadrada (20x20cm) com papel manteiga.

  2. 2

    Derreta o chocolate e a manteiga juntos.

  3. 3

    Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até ficarem claros. Adicione a baunilha.

  4. 4

    Misture o chocolate derretido aos ovos batidos.

  5. 5

    Incorpore a farinha, o cacau em pó e o sal peneirados.

  6. 6

    Adicione metade dos pistaches picados e as raspas de limão siciliano à massa.

  7. 7

    Despeje na forma e cubra com o restante dos pistaches.

  8. 8

    Asse por 25-30 minutos, verificando o ponto com um palito.

  9. 9

    Deixe esfriar completamente antes de cortar.

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