12 mintempo
Fácildificuldade
1Porções
—Avaliação
Informação nutricional
110 kcalCalorias
11 gProteínas
3 gCarboidratos
6 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Omelete de Claras com Ervas Frescas
85% autêntica · Internacional
Uma versão aromática da omelete de claras, infundida com ervas frescas picadas para um toque de sabor e cor.
Ingredientes
Porções1
- Claras de ovo3
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Azeite ou manteiga1 colher de chá
- Ervas frescas picadas (salsa, cebolinho)1 colher de sopa
Passos
- 1
Bata as claras de ovo com sal até formar picos firmes.
- 2
Incorpore delicadamente as ervas frescas picadas nas claras batidas.
- 3
Aqueça o azeite ou a manteiga numa frigideira antiaderente em lume médio.
- 4
Despeje a mistura de claras e ervas na frigideira, espalhando uniformemente.
- 5
Cozinhe por 2-3 minutos, até a base estar firme e dourada.
- 6
Dobre a omelete ao meio e deslize para um prato.
- 7
Tempere com pimenta preta moída a gosto.
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