25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
280 kcalCalorias
26 gProteínas
2 gCarboidratos
18 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Sardinhas Assadas com Limão e Ervas
80% autêntica · Mediterrânea
Uma variação aromática das sardinhas assadas, com a adição de limão e ervas frescas para um toque cítrico e perfumado.
Ingredientes
Porções4
- Sardinhas frescas1 kg
- Sal grossoa gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Limão1 unidade, cortado em rodelas finas
- Ervas frescas (salsa, coentros)um punhado, picadas
- Azeite2 colheres de sopa
Passos
- 1
Prepare as sardinhas como na receita tradicional (limpar, lavar, secar).
- 2
Tempere as sardinhas com sal grosso e pimenta preta.
- 3
Coloque algumas rodelas de limão e ervas picadas dentro da cavidade de cada sardinha.
- 4
Pincele as sardinhas com azeite.
- 5
Grelhe as sardinhas em grelhador quente por cerca de 3-5 minutos de cada lado, até estarem cozidas e douradas.
- 6
Sirva imediatamente, decoradas com rodelas de limão e mais ervas frescas.
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