Valori aproximative estimate de AI
Vită cu Bambus Rapidă (Stil Casnic)
75% autentic · Adaptare Chineză
O variantă simplificată, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Folosește ingrediente ușor de găsit și un proces de gătire accelerat, păstrând totuși aromele esențiale.
Ingrediente
- Antricot de vită (sau pulpă)350g
- Lăstari de bambus (felii, conservă)150g
- Sos de soia3 linguri
- Ulei de susan1 linguriță
- Usturoi (zdrobit)1 cățel
- Amidon de porumb1 linguriță
- Ulei vegetal1.5 linguri
- Apă sau supă de vită50ml
- Piper negrudupă gust
- Semințe de susan (opțional, pentru garnitură)1 linguriță
Pași
- 1
Taie vita în fâșii subțiri. Amestecă vita cu 1 lingură sos de soia, amidonul de porumb și piper negru. Lasă să stea 5 minute.
- 2
Scurge lăstarii de bambus.
- 3
Într-un bol mic, amestecă restul de sos de soia (2 linguri), uleiul de susan, apa/supa și usturoiul zdrobit.
- 4
Încinge 1 lingură de ulei vegetal într-o tigaie la foc mediu-iute. Adaugă vita și sotează rapid până se rumenește. Scoate vita.
- 5
Adaugă restul de 0.5 linguri de ulei în tigaie. Adaugă lăstarii de bambus și sotează 1-2 minute.
- 6
Pune vita înapoi în tigaie. Toarnă amestecul de sos. Amestecă bine și gătește 1-2 minute până sosul se îngroașă ușor.
- 7
Servește imediat, presărat cu semințe de susan dacă dorești.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
