Creează rețete din ce ai în frigider, păstrează cartea ta de rețete și fă liste de cumpărături.
Explorează rețete după tipul mesei, ingrediente și stil.
2700 rezultate
O variantă mai rapidă a piftiei tradiționale, folosind bucăți de carne care fierb mai repede și un timp de preparare redus.
Pulpă de porc dezosată · Oase de pui (pentru gelatină) · Morcovi · Usturoi
Un preparat tradițional românesc, bogat în colagen, perfect pentru zile reci. Piftia este un fel de răcitură din carne de porc, fiartă lent pentru a extrage gelatina naturală.
Picioare de porc · Cap de porc (partea cu urechi și bot) · Morcovi · Pătrunjel rădăcină
O variantă bogată și aromată a răciturilor, folosind ciolan afumat pentru o savoare deosebită și legume rădăcinoase pentru un plus de textură și gust.
Ciolan de porc afumat · Morcovi · Pătrunjel rădăcină · Țelină rădăcină
O variantă mai rapidă și mai ușoară a răciturilor tradiționale, folosind carne de pui și un timp de fierbere redus. Perfectă pentru o gustare rapidă.
Piept de pui · Morcovi · Mazăre (conservă sau congelată) · Usturoi
Un preparat clasic din Moldova, răciturile sunt un aperitiv gelatinos, bogat în proteine, preparat din carne de porc fiartă lent, cu legume și arome. Se servește rece, tăiat felii.
Picioare de porc · Cap de porc (sau urechi, sorici) · Morcovi · Pătrunjel rădăcină
O reinterpretare a tobei de porc, unde amestecul de carne și organe este afumat și îmbogățit cu aroma distinctă a boiaului dulce și afumat, oferind o notă modernă acestei rețete clasice.
Intestine de porc curățate · Carne de porc (amestec spată/gât) · Slănină de porc · Ficat de porc
O variantă mai rapidă și mai simplă a tobei de porc, preparată prin coacerea la cuptor a unui amestec de carne și organe, fără a folosi intestine. Rezultatul este o masă gustoasă, asemănătoare ca textură și aromă cu toba tradițională.
Carne de porc tocată (amestec spată/ceafă) · Ficat de porc tocat · Slănină de porc tocată · Usturoi pisat
O delicatesă tradițională românească, tobă de porc este preparată din intestine de porc umplute cu un amestec bogat de carne de porc, organe (inimă, ficat, rinichi), slănină, usturoi și condimente, apoi fiartă lent până devine fragedă și aromată.
Intestine de porc curățate · Carne de porc (pulpă, spată) · Slănină de porc · Inimă de porc
O variantă creativă a lebărului de casă, îmbogățită cu ciuperci sotate și un amestec de verdețuri proaspete pentru o aromă diferită și o textură interesantă.
Ficat de porc · Slănină afumată · Ceapă · Ciuperci champignon
O variantă mai rapidă a lebărului de casă, potrivită pentru o gustare rapidă. Se folosesc ingrediente similare, dar procesul este simplificat și gătitul este la tigaie.
Ficat de porc · Carne tocată de porc (amestec gras) · Ceapă · Usturoi
Rețeta clasică de lebăr de casă, preparată din ficat de porc, slănină, ceapă și condimente, fiert și presat pentru o textură densă și un gust bogat. Perfect pentru micul dejun sau gustare.
Ficat de porc · Slănină de porc · Ceapă mare · Usturoi
O reinterpretare modernă a caltaboșului, îmbogățită cu legume tocate fin și o varietate de verdețuri, oferind o textură și o aromă mai complexă. Ideal pentru cei care caută o variantă mai ușoară și colorată.
Ficat de porc · Slănină afumată · Orez fiert · Morcov
O variantă simplificată și mai rapidă a caltaboșului tradițional, perfectă pentru o masă rapidă. Folosește ficat de porc și orez, gătite și amestecate, apoi modelate și prăjite pentru o textură similară.
Ficat de porc · Orez fiert · Ceapă · Usturoi
Un preparat tradițional românesc, caltaboșul este o delicatesă obținută din măruntaie de porc, orez și condimente, fiertă și apoi prăjită pentru o textură crocantă. Este un aperitiv bogat și savuros, perfect pentru ocazii speciale.
Ficat de porc · Rinichi de porc · Inimă de porc · Plămâni de porc
O interpretare mediteraneană a puiului la air fryer, cu arome proaspete de lămâie și rozmarin. Perfect pentru o masă ușoară și plină de savoare.
Aripi de pui · Ulei de măsline · Coajă rasă de lămâie · Suc de lămâie
O variantă simplificată și rapidă a puiului la air fryer, perfectă pentru zilele aglomerate. Puiul este fraged și aromat, gata în mai puțin de 20 de minute.
Pulpe de pui dezosate, fără piele · Sos de soia · Miere · Usturoi pudră
O rețetă clasică de pui la air fryer, cu piele crocantă și carne suculentă, aromată cu usturoi proaspăt și ierburi proaspete. Perfect pentru o cină rapidă și delicioasă.
Piept de pui dezosat și fără piele · Ulei de măsline · Usturoi · Pătrunjel proaspăt
O reinterpretare modernă a drob-ului tradițional, adăugând ciuperci sotate și praz pentru o textură și o aromă diferită. Se păstrează baza de măruntaie, dar cu un plus de complexitate vegetală.
Măruntaie de miel (ficat, inimă) · Praz · Ciuperci champignon · Ceapă
O variantă mai rapidă și simplificată a drob-ului tradițional, perfectă pentru cei cu mai puțin timp. Măruntaiele sunt gătite rapid la tigaie, tocate și amestecate cu ouă și verdețuri, apoi se formează chiftele sau se gătesc ca o omletă groasă.
Ficat de miel · Ceapă verde · Mărar proaspăt · Ouă
Un preparat clasic de Paște, drob de miel bogat și aromat, realizat din măruntaie de miel fierte și tocate, amestecate cu ceapă călită, verdețuri proaspete și ouă, apoi coapte într-un aluat subțire sau direct în intestine de miel. Perfect pentru masa festivă.
Măruntaie de miel (ficat, plămâni, inimă) · Ceapă mare · Usturoi · Ouă
