Быстрые рецепты

Упрощенная версия гуляша, которая готовится быстрее за счет использования более мелких кусочков мяса и сокращения времени тушения. Отличный вариант для будничного ужина.

Говядина (вырезка или лопатка) · Лук репчатый · Болгарский перец (красный) · Паприка молотая (сладкая)

Упрощенный вариант бефстроганова, который готовится быстрее за счет использования готового бульона и более тонкой нарезки мяса.

Говяжья вырезка или тонкий край · Лук репчатый · Шампиньоны · Сметана

Упрощенный вариант картофельных зраз, где начинка готовится быстрее, а тесто может быть немного менее эластичным. Идеально для быстрого ужина.

Картофельное пюре (готовое) · Грибы (шампиньоны или вешенки) · Лук репчатый · Яйцо куриное

Упрощенный вариант мясных зраз, где начинка смешивается непосредственно с фаршем. Быстро и вкусно.

Говяжий фарш · Лук репчатый · Шампиньоны · Яйцо куриное

Упрощенный вариант 'ёжиков', где все ингредиенты смешиваются и тушатся вместе. Ароматный сливочно-грибной соус придает блюду новое звучание.

Фарш (любой) · Рис (сырой, промытый) · Лук репчатый · Шампиньоны

Упрощенный вариант котлет из индейки, где овсяные хлопья заменяют хлеб, делая их более диетическими и быстрыми в приготовлении.

Фарш из индейки · Лук репчатый · Овсяные хлопья (геркулес) · Яйцо куриное

Упрощенный вариант рыбных котлет, когда времени на готовку мало. Используется готовый рыбный фарш для экономии времени.

Готовый рыбный фарш · Яйцо куриное · Луковый порошок · Соль

Упрощенный вариант куриных котлет, запеченных в духовке для экономии времени и уменьшения калорийности. Отличный выбор для будничного ужина.

Куриный фарш · Лук репчатый (мелко нарезанный) · Яйцо куриное · Панировочные сухари

Упрощенный вариант котлет по-киевски, где сливочное масло смешивается с зеленью и используется в виде начинки без предварительного замораживания. Быстрее в приготовлении, но сохраняет узнаваемый вкус.

Куриное филе · Сливочное масло · Петрушка свежая · Яйцо куриное

Упрощенный вариант долмы, где вместо виноградных листьев используются тонко нарезанные листья кабачка. Начинка готовится из готового фарша и риса, что значительно ускоряет процесс.

Кабачок (молодой) · Фарш мясной (говядина+свинина) · Рис (отварной) · Лук репчатый

Упрощенный вариант ленивых голубцов, где капуста добавляется в фарш в сыром виде, а рис используется готовый. Готовится быстрее.

Капуста белокочанная · Фарш мясной · Рис (готовый) · Лук репчатый

Упрощенный вариант мантов с использованием готового фарша и добавлением тыквы для сочности и легкой сладости. Готовятся быстрее за счет использования фарша.

Мука пшеничная · Вода · Соль · Фарш говяжий или смешанный

Упрощенный вариант сибирских пельменей, где тесто и начинка смешиваются вместе и отвариваются в виде клецок. Быстро и вкусно.

Мука пшеничная · Фарш мясной (говядина/свинина) · Лук репчатый · Яйцо куриное

Упрощенный вариант домашних пельменей, где тесто и начинка смешиваются вместе, а затем варятся. Быстро и вкусно.

Мука пшеничная · Яйцо куриное · Свиной фарш · Лук репчатый

Упрощенный вариант холодного свекольника, где свекла используется в сыром виде, а для основы берется кефир.

Свекла сырая · Кефир · Яйца куриные · Огурцы свежие

Упрощенный вариант классической окрошки, где вместо отварного мяса используется вареная колбаса. Готовится быстрее.

Кефир · Картофель отварной · Яйца куриные отварные · Огурцы свежие

Упрощенный вариант окрошки на квасе с использованием отварной куриной грудки для более легкого вкуса. Готовится быстрее за счет меньшего количества ингредиентов.

Квас хлебный (не сладкий) · Куриная грудка отварная · Картофель отварной · Яйца куриные отварные

Упрощенный вариант тыквенного супа-пюре, который готовится быстрее за счет использования уже готовой тыквы или консервированной тыквы.

Тыква (запеченная или консервированное пюре) · Лук репчатый (мелко нарезанный) · Чеснок (измельченный) · Овощной бульон

Упрощенный вариант чечевичного супа, который готовится быстрее за счет использования готового бульона и минимума специй.

Красная чечевица · Лук репчатый · Морковь · Готовый овощной бульон

Упрощенный вариант узбекского супа, который готовится быстрее за счет использования консервированного нута и меньшего количества ингредиентов.

Баранина (или говядина) · Нут (консервированный) · Рис (круглозерный) · Лук репчатый