Основные блюда

Традиционное русское блюдо из свинины, запеченной с овощами и ароматными специями. Идеально подходит для праздничного стола.

Свиная лопатка · Морковь · Картофель · Лук репчатый

Вариация верашчаки с добавлением лесных грибов и сметаны для более насыщенного вкуса и аромата.

Свинина (шея или лопатка) · Лук репчатый · Лесные грибы (свежие или сушеные) · Сметана (20-25%)

Упрощенный вариант верашчаки, который готовится быстрее за счет использования готового бульона и более мелкой нарезки мяса.

Свинина (вырезка или окорок) · Лук репчатый · Растительное масло · Мука пшеничная

Традиционное белорусское блюдо из свинины, тушенной с луком и специями, часто подается с картофелем или хлебом.

Свинина (лопатка или грудинка) · Лук репчатый · Сало (для жарки) · Мука пшеничная

Ароматный стейк рибай, глазированный растопленным чесночным маслом с травами, для более насыщенного вкуса.

Стейк рибай · Соль · Черный перец · Сливочное масло

Идеально прожаренный стейк рибай с хрустящей корочкой снаружи и сочный внутри, приправленный только солью и перцем.

Стейк рибай · Соль · Черный перец горошком · Растительное масло (для смазывания)

Традиционный салат с консервированным тунцом, вареными яйцами, свежими овощами и легкой заправкой. Идеально подходит для быстрого обеда или ужина.

Консервированный тунец в собственном соку · Яйца куриные · Красный лук · Свежий огурец

Традиционный салат «Цезарь» с хрустящими листьями салата Романо, нежной куриной грудкой, домашними гренками, тертым пармезаном и классической заправкой на основе яиц и анчоусов.

Куриная грудка · Салат Романо · Белый хлеб (для гренок) · Яйцо куриное

Вариация на тему классического блюда с добавлением шампиньонов, что придает соусу более насыщенный вкус и аромат.

Кальмары (тушки или кольца) · Сметана · Шампиньоны · Лук репчатый

Нежные кальмары, тушеные в густом сметанном соусе с луком и специями. Классическое блюдо, которое готовится быстро и получается очень вкусным.

Кальмары (тушки или кольца) · Сметана (20% жирности) · Лук репчатый · Чеснок

Традиционное блюдо русской кухни, где солёная сельдь идеально сочетается с отварным картофелем и маринованным луком. Просто, сытно и очень вкусно.

Филе солёной сельди · Картофель · Лук репчатый · Уксус 9%

Традиционная запеканка из картофельного пюре с мясным фаршем, запеченная до золотистой корочки. Сытное и любимое блюдо.

Картофель · Мясной фарш (говядина+свинина) · Лук репчатый · Молоко

Вариация на тему классических макарон по-флотски с добавлением томатной пасты для более насыщенного вкуса и цвета.

Макароны (спиральки или перья) · Говяжий фарш · Лук репчатый · Чеснок

Упрощенная версия макарон по-флотски, идеальная для быстрого приготовления, когда времени мало. Используется готовый фарш и минимум ингредиентов.

Макароны (любые короткие) · Готовый мясной фарш (обжаренный) · Лук репчатый · Растительное масло

Традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой жареные макароны с мясным фаршем. Простое, сытное и любимое многими с детства.

Макароны (рожки или перья) · Говяжий фарш · Лук репчатый · Растительное масло

Традиционный узбекский плов, приготовленный по всем канонам с использованием баранины, риса девзира, моркови и специй. Блюдо получается рассыпчатым, ароматным и очень сытным.

Баранина (мякоть) · Рис Девзира · Морковь · Лук репчатый

Упрощенная версия цыплёнка табака для тех, у кого мало времени. Используется уже разделанная курица и минимум специй, но сохраняется хрустящая корочка.

Куриная грудка (или бедрышко без кости) · Чеснок · Соль · Чёрный молотый перец

Традиционный цыплёнок табака, приготовленный по классическому рецепту. Курица маринуется и затем жарится под прессом до хрустящей золотистой корочки. Подается с чесночным соусом.

Цыплёнок (тапака) · Чеснок · Соль · Чёрный молотый перец

Вариация чахохбили с использованием индейки вместо курицы и добавлением грецких орехов для текстуры и вкуса. Блюдо приобретает новые интересные оттенки.

Филе индейки · Лук репчатый · Помидоры свежие · Чеснок

Упрощенная и ускоренная версия классического чахохбили, идеально подходит для будничного ужина. Сохраняет основные вкусовые нотки блюда.

Куриное филе (грудка или бедро) · Лук репчатый · Томатная паста · Помидоры в собственном соку (резаные)