15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
30 ккалКалории
1 гБелки
6 гУглеводы
0.2 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Классическое Пико де Гайо
Традиционное блюдо · Мексиканская
Традиционный мексиканский сальса-соус, идеально подходящий к тако, начос и другим блюдам. Свежий, яркий и ароматный.
Ингредиенты
Порции4
- Помидоры (спелые, сливовидные)400 г
- Красный лук (мелко нарезанный)100 г
- Перец халапеньо (без семян, мелко нарезанный)1-2 шт.
- Свежая кинза (рубленая)50 г
- Сок лайма2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Помидоры нарежьте мелкими кубиками, удалив семена и лишнюю жидкость.
- 2
Красный лук и перец халапеньо мелко нарежьте.
- 3
Кинзу порубите.
- 4
Смешайте все нарезанные ингредиенты в миске.
- 5
Добавьте сок лайма, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 6
Дайте настояться 10-15 минут перед подачей для лучшего вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
