Приблизительная оценка ИИ
Якисоба с морепродуктами и овощами
80% аутентичности · Японская фьюжн
Яркая и ароматная версия якисоба с добавлением разнообразных морепродуктов и свежих овощей, придающих блюду морской вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Пшеничная лапша для якисоба400 г
- Креветки очищенные150 г
- Кальмары (кольца)100 г
- Мидии (очищенные)100 г
- Горошек сахарный (снежный)100 г
- Перец болгарский красный1/2 шт.
- Цукини1/2 шт.
- Имбирь свежий1 см
- Чеснок2 зубчика
- Соевый соус3 ст. л.
- Устричный соус2 ст. л.
- Кунжутное масло1 ст. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Кинза свежаядля украшения
- Лаймдля подачи
Приготовление
- 1
Нарежьте болгарский перец и цукини соломкой. Мелко нарежьте имбирь и чеснок.
- 2
Приготовьте лапшу согласно инструкции. Если используете свежую, просто прогрейте.
- 3
Разогрейте растительное масло в воке. Обжарьте имбирь и чеснок до появления аромата.
- 4
Добавьте креветки, кальмары и мидии. Готовьте 1-2 минуты, пока морепродукты не начнут менять цвет.
- 5
Добавьте болгарский перец, цукини и сахарный горошек. Жарьте 2-3 минуты, пока овощи не станут слегка мягкими.
- 6
Добавьте лапшу в вок. Влейте соевый соус, устричный соус и кунжутное масло. Тщательно перемешайте.
- 7
Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись и покрылись соусом.
- 8
Приправьте солью и перцем по вкусу.
- 9
Выложите якисоба в глубокие тарелки или миски. Украсьте свежей кинзой и долькой лайма.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
