Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
5373 результатов
Традиционное миланское блюдо из тушеной телячьей голяшки, приготовленное с овощами, белым вином и бульоном. Подается с ризотто по-милански.
Телячья голяшка (оссобуко) · Мука · Оливковое масло · Сливочное масло
Упрощённый рецепт говяжьих щёчек, приготовленных в мультиварке для экономии времени. Мясо получается нежным, а соус — насыщенным.
Говяжьи щёчки · Лук репчатый · Морковь · Чеснок
Ароматные говяжьи щёчки, тушёные в нежном сливочно-грибном соусе. Более лёгкий и сливочный вариант классического блюда.
Говяжьи щёчки · Шампиньоны · Лук репчатый · Чеснок
Нежные говяжьи щёчки, медленно тушёные до мягкости в насыщенном соусе из красного вина с овощами и травами. Классическое блюдо, которое тает во рту.
Говяжьи щёчки · Красное сухое вино · Лук репчатый · Морковь
Ростбиф, тушеный в красном вине с овощами, в стиле французского региона Бургундия.
Говядина для тушения (лопатка, грудинка) · Красное сухое вино (Бургундское) · Бекон · Лук репчатый
Упрощенный вариант ростбифа, приготовленный на сковороде. Идеально для быстрого ужина.
Говяжья вырезка · Оливковое масло · Чеснок · Розмарин свежий
Традиционный ростбиф, запеченный до идеальной степени прожарки. Подается с ароматным соусом.
Говяжья вырезка · Оливковое масло · Чеснок · Розмарин свежий
Традиционный аргентинский стейк, приготовленный на гриле с использованием крупной соли, что придает ему уникальный вкус и аромат.
Стейк из говядины (например, рибай или фланк-стейк) · Крупная морская соль · Черный перец
Простой и быстрый рецепт приготовления сочного стейка на сковороде, идеально подходит для будничного ужина.
Стейк из говядины (например, стриплойн или филе-миньон) · Растительное масло · Соль · Черный перец
Идеально прожаренный стейк Рибай с хрустящей корочкой снаружи и сочный внутри, приготовленный на гриле или сковороде.
Стейк Рибай · Оливковое масло · Чеснок · Свежий розмарин
Богатый и ароматный антрекот, тушеный в красном вине с грибами и луком, в стиле бургундского рагу.
Говяжья вырезка (толстый край) · Шампиньоны · Лук репчатый · Чеснок
Упрощенный вариант антрекота, который готовится быстро благодаря использованию готового чесночного масла и минимальной обработке.
Говяжий стейк (толстый край или рибай) · Чесночное масло · Соль · Черный молотый перец
Традиционный антрекот, приготовленный из высококачественной говяжьей вырезки, обжаренный до идеальной степени прожарки и поданный с простым, но элегантным соусом.
Говяжья вырезка (толстый край) · Сливочное масло · Чеснок · Веточка тимьяна
Вариация Кордон Блю с добавлением обжаренных грибов и швейцарского сыра, придающих блюду более насыщенный вкус.
Куриная грудка · Ветчина · Сыр Эмменталь · Шампиньоны
Упрощенный вариант Кордон Блю, приготовленный на сковороде без панировки, но с сохранением вкуса ветчины и сыра внутри курицы.
Куриная грудка · Ветчина · Сыр (нарезанный ломтиками) · Растительное масло
Традиционное Кордон Блю: нежная куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром, обжаренная до золотистой корочки.
Куриная грудка · Ветчина · Сыр Грюйер или Эмменталь · Мука
Итальянская версия шницеля, приготовленная из телячьей косточки, обжаренная в сливочном масле до золотистой корочки. Отличается от венского шницеля толщиной и способом приготовления.
Телячья корейка на кости · Яйца куриные · Панировочные сухари · Сливочное масло
Упрощенная версия венского шницеля из свинины, быстро обжаренная до хрустящей корочки. Идеально для будничного ужина.
Свиная корейка · Мука пшеничная · Яйца куриные · Панировочные сухари
Традиционный венский шницель из телятины, панированный и обжаренный до золотистой корочки. Подается с лимоном и картофельным салатом.
Телячья вырезка · Мука пшеничная · Яйца куриные · Панировочные сухари
Упрощенная версия эскалопа, где тонко нарезанная свинина быстро обжаривается и подается с обжаренными грибами. Идеально для ужина в будний день.
Свиная вырезка · Шампиньоны · Лук репчатый · Чеснок
