Ázijská kuchyňa

Kreatívna variácia sezamového kurčaťa s pridaním sviežej pomarančovej chuti do sladko-kyslej omáčky. Ovocný nádych pre tradičné jedlo.

Kuracie stehná bez kosti a kože · Pomarančová šťava · Sójová omáčka · Ryžový ocot

Zjednodušená verzia sezamového kurčaťa, pripravená rýchlo na panvici bez hlbokého vyprážania. Ideálne pre rýchly obed alebo večeru.

Kuracie prsia · Sójová omáčka · Med · Ryžový ocot

Tradičné sezamové kurča s chrumkavou textúrou a sladko-slanou omáčkou, posypané praženými sezamovými semienkami. Klasika čínskej kuchyne.

Kuracie prsia · Sójová omáčka · Ryžový ocot · Med

Zjednodušená verzia kurčaťa kung pao pre rýchlu večeru, s podobnými chuťami, ale menej ingredienciami a kratším časom prípravy.

Kuracie mäso (prsia alebo stehná) · Arašídy pražené · Sójová omáčka · Med alebo hnedý cukor

Pikantnejšia verzia pomarančového kurčaťa s pridaním čili papričiek a väčším množstvom zázvoru pre intenzívnejšiu chuť.

Kuracie stehná bez kosti a kože · Pomarančová šťava (čerstvo vylisovaná) · Ryžový ocot · Sójová omáčka

Zjednodušená verzia pomarančového kurčaťa, ktorá je rýchlejšia na prípravu, ideálna pre zaneprázdnených.

Kuracie prsia bez kosti a kože · Pomarančový džús (kupovaný) · Sójová omáčka · Med alebo javorový sirup

Tradičné pomarančové kurča s chrumkavou kôrkou a sladko-kyslou pomarančovou omáčkou, pripravené s autentickými čínskymi ingredienciami.

Kuracie prsia bez kosti a kože · Pomarančová šťava (čerstvo vylisovaná) · Pomarančová kôra (strúhaná) · Ryžový ocot

Variácia klasického jedla, ktorá pridáva k chrumkavému kurčaťu a pikantnej omáčke zdravú dávku čerstvej brokolice.

Kuracie prsia alebo stehná bez kosti a kože · Brokolica, ružičky · Sójová omáčka · Ryžový ocot

Zjednodušená verzia klasiky, ktorá šetrí čas použitím predpripravených ingrediencií a menej krokov, pričom si zachováva charakteristickú chuť.

Predpripravené kuracie nugety alebo kúsky kurčaťa · Hotová omáčka Generála Tso · Sójová omáčka · Ryžový ocot

Klasická verzia obľúbeného jedla, kde sú kúsky kurčaťa vyprážané do chrumkava a potom obalené v sladkej, pikantnej a mierne kyslej omáčke. Podáva sa zvyčajne s ryžou.

Kuracie prsia alebo stehná bez kosti a kože · Sójová omáčka · Ryžový ocot · Cukor

Kreatívna variácia ázijského kapustového šalátu obohatená o chrumkavé arašidy, čerstvý koriander a pikantnú chilli papričku pre extra chuťový rozmer.

Napa kapusta · Mrkva · Červená paprika · Pražené arašidy

Tradičný ázijský kapustový šalát s chrumkavou zeleninou a pikantnou, sladko-kyslou zálievkou. Ideálny ako príloha k rôznym ázijským jedlám.

Napa kapusta · Mrkva · Červená paprika · Ryžový ocot

Tuniakový steak so sezamovou krustou, obohatený o sladko-slanú teriyaki omáčku pre intenzívnejšiu chuť.

Tuniakový steak · Sezamové semienka · Teriyaki omáčka · Sójová omáčka

Zjednodušená verzia lososa teriyaki, pripravená rýchlo na panvici s hotovou teriyaki omáčkou.

lososové filety · hotová teriyaki omáčka · olej (na vyprážanie) · zelenina (napr. špargľa, zelené fazuľky)

Klasický japonský pokrm z lososa marinovaného a glazovaného v domácej teriyaki omáčke, podávaný s ryžou a zeleninou.

lososové filety · sójová omáčka · mirin (sladké ryžové víno) · sake (ryžové víno)

Experimentálna verzia kuracích kúskov na kari s exotickým nádychom kokosového mlieka a sladkokyslého ananásu.

Kuracie prsia · Cibuľa · Cesnak · Zázvor

Netradičná verzia polievky s exotickým nádychom, kde sa karfiol snúbi s kari korením a krémovým kokosovým mliekom.

Karfiol · Cibuľa · Cesnak · Zázvor (čerstvý)

Exotická verzia tekvicovej polievky s jemnou sladkosťou kokosového mlieka a arómou kari korenia. Osviežujúca a plná chutí.

Tekvica maslová · Cibuľa · Cesnak · Zázvor (čerstvý)

Aromatická a lahodná verzia kórejského vyprážaného kurčaťa s výraznou sladkou medovo-cesnakovou polevou, ktorá je obľúbená po celom svete.

Kuracie kúsky (napr. paličky alebo horné stehná) · Zemiakový škrob · Rastlinný olej na vyprážanie · Maslo

Chrumkavé a šťavnaté vyprážané kurča obalené v sladkej a pikantnej omáčke gochujang. Tradičná kórejská pochúťka.

Kuracie stehná bez kosti a kože · Zemiakový škrob · Rastlinný olej na vyprážanie · Sójová omáčka